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纯米大吟酿 八海山 时季限定

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纯米大吟酿 八海山 时季限定 - 纯米大吟酿 清酒 来自 八海酿造, 新潟县
简介

温和的吟酿香、柔和的鲜味与酸味交融,呈现出清新鲜活、气质典雅的酒质。作为餐酒可在各种温度下享用,是适合与重要的人共度华美餐桌时光的八海山。

规格
品牌八海山
日本酒度+2
酸度1.7
酒精度15.5%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で料理を引き立て寄り添う酒です。穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上げました。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

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1
报价
¥2,288
最低价(含税)
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八海醸造株式会社

八海醸造株式会社

新潟县
八海醸造坐落于新潟县魚沼,这里是日本数一数二的豪雪地带。全体酿酒师齐心协力,致力于酿造最高品质的清酒。
创立1922
品牌八海山
地址1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine