元文本酿造花酵母仕込み樱

为这款清酒评分

简介

Akita Komachi rice at 70% polishing is brewed with cherry-blossom-derived natural flower yeast and spring water from the Hakusan mountain range at this Gujo City, Gifu brewery founded in 1740. Each flower yeast variety imparts a distinct aromatic signature alongside the sake meter value of +5.0.

规格

类别本酿造

产地岐阜县 · 岐阜县本酿造 →

酒造布屋原酒造场

品牌元文

酒米秋田小町

日本酒度+4

酸度1.5

酒精度15.7%

精米步合70%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

甜口

辛口

低酸

高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍

ふくよかな香り・スッキリした呑み口

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

Loading prices...

打卡与评论 (0)

还没有评论，来做第一个吧！

布屋原酒造場

岐阜县

布屋原酒造场位于岐阜县郡上市，该地以日本三大盂兰盆舞之一而闻名。酒藏坐落于以神圣山峰白山为水源的清流白山沿岸最北端，以天然花酵母酿制郡上地酒。

创立1740

品牌元文

地址991 Shiratori Shiratori Gifu-shi Gifu Gifu Gifu

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★