
简介
以兵库县产五百万石酿制的原酒,经充分熟成进一步引出米的鲜味。散发谷物与白玉丸子、葛饼等精致和果子般温柔甘甜的香气,口感干爽清澈,风味复杂,余韵悠长。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算,并非实测值。
酒造官方介绍
原酒で19度と高いアルコール度数ですが、アルコールの高さを感じさせないクリーミーな飲み口です。飲んだ後には、口中いっぱいに華やかなフレーバを感じさせます。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
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评论
打卡与评论 (1)
Samuel Boulton
Sep 16, 2023, 9:27 AM
明石酒类酿造
兵库县
明石酒造于1918年在兵库县明石市创业,1960年开始生产清酒,以"让所有人拥有美酒、欢笑与幸福"为经营理念,在珍视传统的同时持续创造新价值。自2005年起积极开拓英国等海外市场,旗下高端品牌"Sake Akashi-Tai"已在伦敦顶级百货、米其林星级餐厅及世界各地广受欢迎,近年更进军美国市场。
创立1860
品牌明石鲷
地址No. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo
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