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明石鲷 特别本酿造 原酒

明石酒类酿造  ·  兵库县
2.5★★☆(1)
为这款清酒评分
明石鲷 特别本酿造 原酒 - 特别本酿造 清酒 来自 明石酒类酿造, 兵库县
简介

以兵库县产五百万石酿制的原酒,经充分熟成进一步引出米的鲜味。散发谷物与白玉丸子、葛饼等精致和果子般温柔甘甜的香气,口感干爽清澈,风味复杂,余韵悠长。

规格
品牌明石鲷
酒米Gohyakumangoku
酒精度19%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
原酒で19度と高いアルコール度数ですが、アルコールの高さを感じさせないクリーミーな飲み口です。飲んだ後には、口中いっぱいに華やかなフレーバを感じさせます。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
$9.99
最低价(含税)
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评论

打卡与评论 (1)

Samuel Boulton's avatar

Samuel Boulton

Sep 16, 2023, 9:27 AM

Rating stars
2.50

明石酒类酿造

兵库县
明石酒造于1918年在兵库县明石市创业,1960年开始生产清酒,以"让所有人拥有美酒、欢笑与幸福"为经营理念,在珍视传统的同时持续创造新价值。自2005年起积极开拓英国等海外市场,旗下高端品牌"Sake Akashi-Tai"已在伦敦顶级百货、米其林星级餐厅及世界各地广受欢迎,近年更进军美国市场。
创立1860
品牌明石鲷
地址No. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese