东北泉

東北泉的名字唤起"东北最大山脉涌出的泉水"之意，1933年正式命名，由高桥酒造店酿造，该酒造于1902年在山形县游佐町创立，位于被称为"出羽富士"的鸟海火山山影之下。来自鸟海山系的清澈地下水为酒造供水，赋予東北泉清澈、以米香为核心的风格特色。酒造以让大米本身的鲜味成为主角的酿造信念为指导，多次荣获全国新酒鉴评会金奖。