奥鹿

奥鹿是秋鹿酒造的熟成酒品牌，该酒坊创立于1886年，位于大阪北部能势町，践行"一体化农耕酿造"的理念——杜氏们春至秋在稻田劳作，入冬后回到酒坊。酒坊专门生产纯米酒，并致力于无农药栽培，将米糠等副产品作为有机肥料循环利用。奥鹿特指从主线秋鹿系列中熟成五年的酒款，经长期熟成发展出浓厚圆润、酸味清晰、深度十足的独特风味。