旭日

旭日是藤居本家的旗舰品牌，该酒造于1831年在滋贺县朝日町创立，拥有向宫廷新尝祭奉献御神酒的荣耀历史。旗下清酒在能登杜氏的指导下，仅以滋贺县产酒米酿制，酒款涵盖本酿造至生酛风格，充分体现了琵琶湖腹地的风土与数百年的酿造技艺。