鲤川

小嶋酒造创立于1725年，位于山形县，凭借三个世纪的当地酿酒积淀，现任当家还将11年侍酒师经验融入酿造工艺。酒造专用山形产酒米与山形研发酵母，并主导推动了传统龟之尾酒米的复兴。鲤川是小嶋酒造的纯米系列，旨在通过各种饮用温度展现米的个性，温饮时尤为醇厚深邃。