胜山

胜山于1688年创立，是仙台伊达藩的御用酒藏，至今仍是伊达家族唯一指定的清酒供应商。酒藏每周仅酿造一桶，远低于行业通常的七桶，通过离心压榨追求极致纯净，酿酒用水来自在泉之冈涌出并灌溉周边稻田的含水层。旗舰产品在SAKE COMPETITION、伦敦IWC及罗伯特·帕克葡萄酒倡导者等权威评鉴中均摘得最高荣誉。