福寿海

中川酒造在鸟取县酿造福寿海，品牌名称源自能乐谣曲《枕慈童》中歌颂以美酒获得长生之道的诗句，"福寿海"意为福泽长寿之海。自1989年起，酒造还推出了第二品牌稻叶鹤，作为回归鸟取地方根源的尝试，两款品牌均以搭配山阴地区海鲜美食（包括乌贼和岩牡蛎）而受到珍视。福寿海涵盖从纯米到大吟酿等多种风格，其大吟酿以轻盈活泼的风味著称。