因幡鹤

鸟取县的中川酒造创立于1828年，在协力酒米近乎绝迹之际率先推动复育，并于1990年推出了因幡鹤协力系列，成为米种复兴的先驱。因幡鹤这一品牌名取自古代因幡国，以这种复育的本土酒米为核心，使真正的地产地销成为每一瓶酒的核心使命。