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氣泡酒

梅乃泉 純米梅酒氣泡酒

為這款清酒評分
梅乃泉 純米梅酒氣泡酒 - 氣泡酒 清酒 來自 越つかの酒造, 新潟縣
簡介

將無過濾純米酒浸泡和歌山縣產南高梅釀成的清甜梅酒中充入碳酸氣,兼具梅子酸味與日本酒風味,是只有日本酒藏才能釀造的獨特起泡梅酒。

規格
類別氣泡酒
產地新潟縣
酒精度8%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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越つかの酒造株式會社

新潟縣
天明年間(約1781年),塚野家初代以河內屋之名開始釀造清酒;另一方面,「越酒藏」自1987年起專門釀造大吟釀、吟釀及純米等特定名稱酒。自1963年秋起,連續17屆榮獲關東信越國稅局酒類審評會大獎,成就斐然。兩家酒藏的傳統與技藝於1996年11月合併,成立「越つかの酒造」,同年在諏訪十二所地區開始生產銷售。此外,還在第85屆全國清酒審評會中榮獲金獎。
創立1781
品牌代代泉
地址1328 Tsunada Agano Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese