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簡介
白嶺的香田生酒特別純米使用山田錦以70%精米釀造。水潤鮮活的清新感、溫和的甜味、乾淨的米香鮮味是其特色，推薦充分冷藏後飲用。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
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白嶺酒造株式會社
京都府
自天保三年創業以來延續至今的傳統酒藏「白嶺酒造」，徹底貫徹以米、水與人之和諧為核心的釀酒精神。酒藏與當地農戶合作，堅持追求更優質的原料米，使用從面前的大江山山脈「由良岳」山腰不動瀑布流出的水源。這水雖屬超軟水水質，卻能自由釀出甘口與辛口，是白嶺釀酒的起點，充滿神祕之力。堅守創業以來傳承的傳統釀造方法，以杜氏之手將精選原料釀造成酒，持續傳承這一釀造工藝。
創立1832
品牌白嶺
地址949 Yura Miyazu Kyoto
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