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Tamagawa Tokubetsu Junmaishu Murokanamagenshu

為這款清酒評分
Tamagawa Tokubetsu Junmaishu Murokanamagenshu - Tokubetsu Junmai 清酒 來自 The Kinoshita Brewery, Kyoto
簡介

將五百萬石精米至60%的特別純米酒無過濾生原酒。不經過濾也不加水,直接以壓榨後的原液裝瓶。既可作為新酒盡情享用,也可透過熟成感受鮮味不斷增進的變化之趣,是一款充滿魅力的佳釀。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
このシリーズでは、玉川 の各商品を生まれたままの姿、搾ったままの無ろ過生原酒でお届けします。 なかにはレギュラー商品として存在しないレアものも。 年に一度だけ仕込む商品もあれば、同じタイプで複数の仕込をして、「仕込み別バージョン」として数回登場する商品もあります。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

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木下酒造有限會社

木下酒造有限會社

京都府
這家釀酒廠自天保十三年起,在丹後半島豐富的自然環境中持續釀造清酒,歷經百餘年而不輟。
創立1842
品牌玉川
地址1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese