🍶
簡介
這款陳年純米使用高比例的koji釀造，配方可追溯至1712年，展現出深邃複雜的特質，最適合在常溫或微溫下品飲。烤榛子、金色葡萄乾、乾香菇、烤南瓜與楓糖漿的香氣層層疊加在鹹鮮濃郁的基底之上。長時間的熟成賦予它一種鮮明的秋日氣息與鹹甜交織的風味。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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創立1842
品牌玉川
地址1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
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