山車 しぼりたて本生 花酵母造り

將冬季剛壓榨的酒直接裝瓶，使用石竹花酵母ND-4的本釀造生酒。儘管精米步合為65%，卻散發出令人聯想到洋梨的馥郁果香，未經加熱殺菌的生酒特有的鮮活生動感正是其魅力所在。飛驒冬季寒造季節的限量特別酒款。