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山車 無ろ過生貯藏吟釀原酒 瑞吟

為這款清酒評分
山車 無ろ過生貯藏吟釀原酒 瑞吟 - 吟釀 清酒 來自 有限會社原田酒造場, 岐阜縣
簡介

壓榨後立即置於冰溫中保存的無過濾生貯藏吟釀原酒。省去炭素過濾工序,將自然的旨味完整封存,冷藏熟成特有的鮮活生動風味與深度並存。12月中旬以後從酒藏出貨的冬季限定酒款,可感受到剛釀成時的勃勃生機。

規格
類別吟釀
產地岐阜縣
品牌山車
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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原田釀造株式會社

原田釀造株式會社

岐阜縣
原田釀造創立於江戶末期安政二年。酒藏以「酒之聖地飛驒」為據點,憑藉飛驒清冽的水源與嚴寒的冬季,始終不懈地探求清酒釀造的無限可能。
創立1855
品牌三射
地址10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese