🍶
簡介
A plum liqueur base-brewed with junmai sake made from Gohyakumangoku rice polished to 57%, and steeped with Beniashi ume from Fukui Prefecture. The large-fleshed, small-seeded plums are hand-washed one by one and macerated for one year with premium rock sugar, producing a balanced sweet-tart flavor.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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栃倉酒造株式會社
新潟縣
栃倉酒造以「品質第一」為宗旨，在長岡市西部廣袤的土地上經營酒造業。釀造的清酒口感扎實，適合每日飲用而不厭倦。釀造用水取自酒藏後山橫井戶的天然軟水，用米以當地產酒造好適米為主，並採用自家精米。
創立1904
品牌米百俵
地址1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
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搭配
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