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龜泉 純米大吟釀 兵庫山田錦

為這款清酒評分
龜泉 純米大吟釀 兵庫山田錦 - 純米大吟釀 清酒 來自 龜泉酒造, 高知縣
簡介

這款芳香的清酒在新鮮狀態下略帶苦味,但經過低溫一年熟成後,苦味轉化為豐富的層次感與順滑的口感。

規格
品牌龜泉
酒米山田錦
酒精度15%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
香り高く、出来上がり時は苦味を感じますが、1年の低温熟成で苦味はなくなり、旨みが増えて滑らかな口あたりになります。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

3
商店
3
報價
¥2,250
最低價(含稅)
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龜泉酒造株式會社

高知縣
據說自江戶時代參覲交代時期,此地便有一處名為「萬年泉」的甘甜泉水,即使大旱也從不枯竭。這是一家小型酒造,以此泉水釀製風味豐富的日本酒。
創立1897
品牌龜泉
地址2123-1 Ibuma Tosa Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese