
簡介
矢澤酒造的白孔雀純米大吟釀以山田錦精磨至40%精米步合,以璀璨奪目的花香、柔美的質感,以及來自福島的澄澈收尾而著稱。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
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矢澤酒造株式會社
福島縣
創立於1833年,酒藏位於以鮎魚聞名的清流久慈川上游,並以此為釀造用水。不以享受酒精為目的,而是追求與料理的最佳搭配,著重體現米的原味,釀造出辛口清爽的酒質。以讓人想要一直吃喝下去的佐餐清酒為目標。
創立1833
品牌南郷
地址Totsuka Higashi -Shirakawa Fukushima Totsuka
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