🍶
簡介
南郷純米酒採用精米步合60%的美山錦，米香帶來的甘甜與鮮味輕柔地鋪展開來，最終以充滿福島特色的清爽乾淨的辛口收尾落幕。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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矢澤酒造株式會社
福島縣
創立於1833年，酒藏位於以鮎魚聞名的清流久慈川上游，並以此為釀造用水。不以享受酒精為目的，而是追求與料理的最佳搭配，著重體現米的原味，釀造出辛口清爽的酒質。以讓人想要一直吃喝下去的佐餐清酒為目標。
創立1833
品牌南郷
地址Totsuka Higashi -Shirakawa Fukushima Totsuka
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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