田中酒造株式會社

田中酒造自德川時代起，以「能代屋」之名堅守釀酒之道，傳承至今已逾三百年。酒藏以新潟縣產優質米與雪國清澈之水為原料，凝結大自然豐厚恩惠與越後杜氏精湛技藝，釀造出名酒「能鷹」。