了解
福祿壽酒造創立於1688年（江戶元祿年間），初代渡邊彥兵衛在秋田縣五城目町開始釀酒。五城目町位於以男鹿半島和生剝鬼聞名的八郎湖以東，當地建築多使用秋田杉木，倉前還有已有五百年歷史的早市。釀酒用水取自酒藏院內的地下水，釀酒原料米則由當地「五城目酒米研究會」的簽約農家供應。以「以米之地、水之地、人之地」為主題，致力於釀造出能讓人感受到秋田縣五城目町獨特文化的清酒，2017年更成立農業法人，深化與簽約農家的合作。
- 創立
- 1688年
- 代表品牌
- 一白水成
- 釀造種類
- 純米吟釀 · 純米大吟釀 · 大吟釀
- 所在地
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- 官方
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到訪
- 地址
- 〒018-1706 秋田県南秋田郡五城目町下タ町４８
- 參觀
- 無
- 直營店
- 可
購買
最低價與店鋪數： 日本
一白水成
10 款 · ★ 4.1 (3 則評分)- ￥1,936〜12 家店
- ￥4,620〜1 家店
- ￥4,620〜3 家店
- ￥2,970〜4 家店
- ￥2,420〜7 家店
- ￥2,915〜1 家店
- ￥3,960〜1 家店
- ￥2,200〜4 家店
- 暫無價格
- 暫無價格
其他清酒
3 款 · 暫無評分- ￥3,410〜5 家店
- ￥49,000〜1 家店
- 暫無價格
沿革
- 1688The first-generation Hikobei began sake brewing in what is now Gojome-machi, Akita Prefecture.
- 1922A major fire struck the town, damaging about 300 buildings; only the upper and lower kura survived among the brewery's buildings.
- 1953Watanabe Hikobei Shoten Co., Ltd. was established.
- 1996The surviving upper and lower kura were designated as national Registered Tangible Cultural Properties.
- 2004The company was renamed Fukurokuju Shuzo Co., Ltd.