惣譽

惣譽酒造於1872年在栃木縣創立，由河野家族五代傳承，專注於勞動密集型的生酛釀造法，並使用產自兵庫縣特A地區的山田錦米。酒造從日光男體山流下的鬼怒川水系地下水中汲取釀造用水，自2011年起每年榮獲日本全國新酒鑑評會金獎。