深山菊

寒梅酒造創建於1912年，位於宮城縣大崎市世界農業遺產所在的大崎耕土糧食產區，酒藏作為栽培一體型運營，在場內自種約20%的釀酒米。2011年東日本大地震摧毀了酒藏，但在全國各地的支持下於2013年重建，並以專釀純米酒為方針恢復生產。深山菊純米吟釀已被ANA國際線頭等艙和商務艙採用，並已向香港、台灣和新加坡出口近二十年。