金鶴

倉本酒造在新潟縣釀造金鶴，這一地區的酒文化以清潔的水源、優質大米和越後杜氏發展起來的寒冷氣候發酵技術為特徵。新潟是日本最重要的清酒產地之一，金鶴在該縣精煉而下酒的廣泛傳統中佔有一席之地。該酒造已被列入新潟活躍清酒生產商名錄。