金嶽 ぬきおとし

日本酒發祥地奈良，東北山區的大和高原海拔約500米，冬季嚴寒，氷室遺跡眾多，藏元酒造坐落於此地的柘植。酒藏採用自家山中匯聚的山水，歷經地層緩慢過濾而成的柔軟泉水，自1871年創業至今，始終堅持借助土地之力釀造日本酒。在傾聽素材與自然之聲的同時，以時間與匠心精心釀製，使佳釀廣受當地居民的喜愛。