菊泉

埼玉縣深谷市的瀧澤釀造公司用當地產「酒武藏」米與荒川水系地下水釀造菊泉，追求清酒扮演餐桌上精緻配角而非主角的理念。酒造採用傳統箱麴法全手工釀造，旗下發泡系列Hitosuji——包括世界首款經二次發酵而成的正宗玫瑰粉色發泡清酒——榮獲IWC及Kura Master金獎。品牌名稱寓意菊花的馨香與清泉的澄澈。