🍶
Description
Taking advantage of the characteristics of the hard rice "Miyama Nishiki", it has been finished in a light and sharp taste. A scent reminiscent of bananas and a clean after -mouth.
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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瀧澤酒造株式會社
埼玉縣
創業於埼玉縣小川町，明治33年沿深谷宿中山道設立酒倉，此後超過20米高的磚砌煙囪成為當地象徵。1997年第六代當主瀧澤秀幸繼承前身「南部之森」並更名，在傳承傳統的同時積極引入新技術，近年來專注於全方位發泡清酒的研發。
Est.1863
Brand菊泉
AddressTaboro Fukaya Saitama
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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