福知三萬二千石

福知三萬二千石是東和酒造的旗艦品牌，東和酒造是京都府福知山市最後一家清酒釀造商，這座城市悠久的釀酒歷史在品牌名稱中有所體現，該名稱引用了歷史上該藩的領地石高數量。2011年酒藏險些停業，最終由釀酒師之女今川淳回歸，以酒藏自有井水和當地產米重振生產。東和酒造還出品設計獨特的六縁系列，但福知三萬二千石始終是酒藏根脈與地域認同的象徵。