교토부 교탄고시 요시오카 양조장에서 야마다니시키를 40%로 정미하여 빚은 요시노야마 레이블의 초특선 다이긴죠입니다. 1789년에 창업한 이 양조장은 콘고도지산의 용천수를 사용하며, 일본주도 +5에 산도 1.7의 깔끔하고 향긋한 드라이 프로파일이 특징입니다.
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