야마모토 Midnight Blue

Name: 야마모토 Midnight Blue
Brand: 주식회사 야마모토 슈조텐
SKU: s24056

Description

퓨어블랙의 자매품으로 2012년에 등장. 주조용 쌀, 정미, 상화, 누룩균 등은 순흑과 같으며, 효모만 다릅니다. 향은 절제되어 있으며 감귤류와 같은 주시한 산미와 일본도와 같은 날카로운 마무리가 특징. 어느 쪽을 선택할지는 음주자의 취향에 달려 있습니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

야마모토 슈조 주식회사

아키타현

시라카미 산지에서 솟아나는 천연수를 양조장으로 직접 끌어들여 모든 공정에 사용하는 전량 순미주 양조장입니다.

Est.1901

Brand야마모토

Address269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★