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OneSip
Flavored Sake

Yamamoto Matcha Omoi "Green Tea Dream"

by Yamamoto Sake Brewery Corp.
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🍶
Description

This matcha infused sake offers a delicate fragrance of freshly ground green tea powder with subtle earthy undertones. The palate balances a gentle sweetness against matcha's characteristic earthiness and light bitterness, finishing smooth and clean. It is best enjoyed chilled or over ice.

Specifications
CategoryFlavored Sake
BreweryYamamoto Sake Brewery Corp.
BrandYamamoto
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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야마모토 슈조 주식회사

아키타현
시라카미 산지에서 솟아나는 천연수를 양조장으로 직접 끌어들여 모든 공정에 사용하는 전량 순미주 양조장입니다.
Est.1901
Brand야마모토
Address269 ​​Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
Web

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Pairings

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🥉
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★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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7
Grilled Eel
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★★★★☆
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Saikyo-zuke Fish
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