설명
부드러운 쌀 '고햐쿠만고쿠'를 100% 사용한 도쿠지로 브랜드입니다. 소량 담금으로 양조하고, 상조 후 무여과 병입 및 냉장 보관 등 철저한 품질 관리를 실시하고 있습니다. 온화함과 상쾌함이 공존하는 긴조향이 있으며, 우아한 쌀의 풍미가 퍼지고, 풍부한 감칠맛과 샤프한 산미가 기분 좋게 느껴집니다. 개봉 직후에는 상쾌함이 느껴지고, 이후 점점 일체감이 생겨 매우 균형 잡힌 맛이 됩니다. 냉주는 물론, 상온이나 열간도 추천합니다. 요리를 돋보이게 하는 식중주입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
京都府産「五百万石」を100%使用した特別純米酒。落ち着いた香りと、フレッシュなキレの飲み飽きしない食中酒。お料理との相性抜群です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
3
판매처
4
오퍼
￥1,595
최저가(세금 포함)
Loading prices...
📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
조요 주조 주식회사
교토부
조요 주조는 교토부 조요시에 위치하며, 1895년 따뜻한 기후와 기즈가와의 지하수(연수)를 활용해 창업했습니다. 교토 남부 야마시로 지역의 유일한 양조장으로서 창업 이래 계승된 기술과 생주, 병내 숙성, 냉장 병 저장 등 신선한 풍미를 살린 양조에 힘쓰고 있습니다. 1993년부터는 지역산 청매 '기주 화이트'를 사용한 매실주 제조를 시작해, 3년 이상 장기 숙성된 매실주가 지역 특산품으로 인기를 얻고 있습니다.
창업1895
브랜드조요
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese