교토부산의 부드러운 쌀 '고햐쿠만고쿠'를 100% 사용한 가을 계절 한정주입니다. 소량 담금으로 양조하고, 압착 후 무여과로 병입하며, 병입 후에는 매장에서 냉장 보관하는 등 품질 관리를 철저히 하였습니다. 가을의 술입니다. 부드럽고 풍성한 향기, 풍부한 쌀의 감칠맛이 퍼지며, 샤프하고 짜릿한 산미가 기분 좋게 느껴집니다. 개봉 직후에는 약간의 상쾌함이 느껴지지만, 이후 점차 조화로움이 생겨나 균형이 매우 좋아집니다. 냉주는 물론 상온이나 뜨거운 데워 마시기도 추천합니다. 요리와 어울리는 식중주입니다. ※계절주 [9월~]
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