
Description
신슈메이조의 타키자와 브랜드의 특별 준마이슈. 미야마니시키와 히토고코치를 59%로 정미하고, 초연수인 코쿠요스이로 빚었다. 청사과를 연상시키는 상쾌한 향, 쌀의 풍부한 감칠맛과 좋은 깊은 맛, 그리고 선명한 끝맛. 연수가 만들어내는 부드러운 주질과 함께, 타키자와의 실력이 전해지는 본격 준마이.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
신슈 메이조 주식회사
나가노현
치쿠마 강의 지류인 요다 강 근처에서 고품질 양조수를 찾아 현재의 부지에 양조장을 세웠습니다. 전통 기술과 현대 기술을 결합하여 손으로 빚는 타협 없는 사케 양조를 실천하고 있습니다.
Est.1834
Brand슈호기쿠사카리
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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