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보통주

메이호 기쿠사카리 아마쿠치

by 신슈 메이죠  ·  나가노현
3.5★★★☆(1)
🍶
Description

아사마 산맥이 바라보이는 신슈 마루코에서 1834년경 창업한 신슈 메이조의 일상주입니다. 나가노현산 쌀 히토고코치를 59%로 정미하고 요다가와 복류수로 정성스럽게 빚은 메이호 기쿠사카리의 아마쿠치입니다. 풍부한 향기와 신슈 고랭지 양조 특유의 청량한 단맛이 조화를 이룬, 친근감 있는 우마구치슈입니다.

Specifications
Category보통주
ABV15%
Polish Ratio59%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

신슈 메이조 주식회사

나가노현
치쿠마 강의 지류인 요다 강 근처에서 고품질 양조수를 찾아 현재의 부지에 양조장을 세웠습니다. 전통 기술과 현대 기술을 결합하여 손으로 빚는 타협 없는 사케 양조를 실천하고 있습니다.
Est.1834
Brand슈호기쿠사카리
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano

Check-In & Reviews (1)

谷口 幸樹's avatar

谷口 幸樹

Jul 18, 2025, 1:35 PM

Rating stars
3.50
Dry
Juicy
Mellow
Bitter
Soft
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine