
Description
야마다니시키를 40%까지 정미하여 빚은 신슈 메이조의 다이긴조입니다. 전국 신주 감평회에서 7년 연속 금상을 수상한 기술력을 살려, 신문 독자를 위해 특별 배포된 역사를 지니고 있습니다. 투명감 있는 고품격 과실향과 경쾌하면서도 품위 있는 구감이 조화를 이룬, 연 1회 한정 출하주입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
신슈 메이조 주식회사
나가노현
치쿠마 강의 지류인 요다 강 근처에서 고품질 양조수를 찾아 현재의 부지에 양조장을 세웠습니다. 전통 기술과 현대 기술을 결합하여 손으로 빚는 타협 없는 사케 양조를 실천하고 있습니다.
Est.1834
Brand슈호기쿠사카리
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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Check-In & Reviews (3)
Meet
Apr 30, 2025, 11:44 AM
SAKON CHIHIRO
Mar 21, 2025, 9:07 AM
Kevin
Jan 13, 2025, 10:41 AM
Floral
Fruity
Refreshing
Balanced
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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6
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Japanese
★★★★★
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7
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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