설명
신슈메이조의 타키자와 브랜드의 정통 준마이슈. 히토고코치와 미야마니시키를 70%로 정미하여, 와다 고개의 코쿠요스이로 정성껏 빚었다. 독특한 개성 있는 향미와 깔끔한 감칠맛, 상쾌한 음용감이 특징으로, 나가노의 계약 농가가 키운 쌀의 좋은 점을 솔직하게 표현한, 식중주로도 친근한 한 병.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
濾過をしていないため、超軟水仕込みですが、濃醇かつやわらかな口当たりで、個性的な香味の広がりを感じます。旨味の充実したお酒です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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판매처
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신슈 메이조 주식회사
나가노현
치쿠마 강의 지류인 요다 강 근처에서 고품질 양조수를 찾아 현재의 부지에 양조장을 세웠습니다. 전통 기술과 현대 기술을 결합하여 손으로 빚는 타협 없는 사케 양조를 실천하고 있습니다.
창업1834
브랜드슈호기쿠사카리
주소2999-1 Nagase Ueda Nagano
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