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설명
야마다니시키를 정미보합 40%까지 정성껏 연마하고, 데도리가와의 복류수로 빚은 양조장 최고봉의 다이긴조입니다. 과일 향기와 부드러운 감칠맛이 조화를 이루며, 세련된 목 넘김으로 완성되어 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥7,700
최저가(세금 포함)
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가나야 슈조텐 주식회사
이시카와현
가가 평야 중앙에 위치한 하쿠산시에서 이시카와산 쌀과 가가 평야의 쌀을 사용해 1907년부터 양조를 이어오고 있습니다. 소규모 양조장이지만 '술 문화에 공헌한다'는 철학 아래 전통 주조 방식을 이어가며, 개조된 창고 '다카사고 사료칸'을 개설해 술과 요리의 콜라보레이션을 제안하고 있습니다.
창업1869
브랜드다카사고
주소3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
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