특별 혼죠조 타카사고

by 가나야 슈조텐 주식회사 · 이시카와현

🍶

Description

엄선된 주조 적합미를 60%까지 정미한 특별한 혼죠조슈입니다. 깔끔한 목 넘김 속에 풍부한 우마미가 있으며, 어떤 요리에도 잘 어울립니다. 상온부터 뜨거운 술까지 기호에 맞게 즐기실 수 있습니다.

Specifications

Category특별 혼죠조

Region이시카와현

Brewery가나야 슈조텐 주식회사

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

가나야 슈조텐 주식회사

이시카와현

가가 평야 중앙에 위치한 하쿠산시에서 이시카와산 쌀과 가가 평야의 쌀을 사용해 1907년부터 양조를 이어오고 있습니다. 소규모 양조장이지만 '술 문화에 공헌한다'는 철학 아래 전통 주조 방식을 이어가며, 개조된 창고 '다카사고 사료칸'을 개설해 술과 요리의 콜라보레이션을 제안하고 있습니다.

Est.1869

Brand다카사고

Address3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★