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Description
나가노산 히토고코치 쌀을 사용한 준마이긴조. 파인애플이나 멜론을 연상시키는 프루티한 향기와 풍성하고 부드러운 음용감이 특징이다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
이이누마 메이조 주식회사
도치기현
뛰어난 자연환경 속에 자리 잡은 양조장으로, 오타니가와를 수원으로 하는 지하수를 양조용수로 사용하며 풍부한 풍미를 자랑합니다. 효모는 현 산업기술센터가 개발한 것 중 주질 목적에 맞는 것을 선별해 사용하고 있습니다. 도지는 니가타현 가시와자키시 출신으로, 당 양조장과의 인연이 20년을 넘으며, 최근에는 지역 청년 네 명이 사케 제조에 종사하도록 하여 전통 기술 계승에도 힘쓰고 있습니다.
Est.1811
Brand스기나미키
Address850 Moto Nishigata Tochigi Tochigi
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Check-In & Reviews (1)
Saki
Mar 10, 2024, 9:44 AM
滑らかで飲みやすい！すきかも
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine