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설명
나가노현산 미야마니시키를 50%까지 깎아낸 준마이 긴조입니다. 섬세한 미야마니시키의 개성을 살리기 위해 정통 9호 효모로 빚었습니다. 가벼운 미야마니시키의 입맛과 9호 효모의 상쾌한 긴조 향이 자연스럽게 술을 권합니다. 사가미나다 굴지의 명주로, 연간을 통틀어 가장 인기 있는 명품입니다. ※겨울철에만 생주 출하 있음
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
長野産美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。美山錦の軽快な口あたりと9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます。相模灘の中では定番の商品で年間を通して最も人気があります。※冬期限定で生酒出荷有り양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥3,759
최저가(세금 포함)
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구보타 주조
가나가와현
1844년(고카 원년)에 창업한 구보타 양조장은 단자와 수계의 용천수를 사용하여 사가미나다를 제조하고 있습니다. 긴조 양조의 기본에 충실하되, 긴조 향이 자연스럽게 어우러지도록 하며, 쌀의 맛을 살린 균형 잡힌 식중주를 지향하고 있습니다.
창업1844
브랜드사가미나다
주소702 in the root hut Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine