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기타

모모타로덴세츠 나가라가와 쿠라노 키소가와 버전

🍶
Description

키소가와 가마우지 낚시 승선장에서 주로 판매되는 '모모타로덴세츠' 일본주. 깔끔하고 부드러운 목넘김에 깊고 온화한 맛을 지닌 술입니다. 양조장이 위치한 아이치현 가가미가하라시와 이누야마시 경계에 흐르는 키소가와에서는 '키소가와 우카이(가마우지 낚시)'도 행해지고 있습니다. 키소가와 유역에는 모모타로 전설이 전해지며, 관련 행사도 열립니다. 또한 모모타로 신사도 있어, 모모타로와 관련된 장소가 많이 있습니다. 주변은 파워스팟으로서의 요소도 갖춘 풍광 명미한 관광지입니다. '모모타로덴세츠'는 그 전설을 현대에 전하는 하나의 인연으로, 지역 양조장에서 탄생했습니다.

Specifications
Category기타
Region기후현
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고마치 슈조 주식회사

기후현
메이지 27년 창업 이래 가이바라 땅에서 100년이 넘는 역사를 이어온 지역 양조장으로, 현재는 5대째 당주가 직접 양조를 담당하고 있습니다. 전통 기법의 완전 발효에 주력하며, 쌀 본연의 풍미를 최대한 살린 '안도감 있는 맛'의 사케를 만들고 있습니다. 저장고 안에 울려 퍼지는 '자연의 음악'이 마치 원재료 중 하나처럼 고마치 양조장의 양조에 없어서는 안 될 존재로 자리하고 있습니다.
Est.1894
Brand나가라가와
Address2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine