미즈오 준마이 다이긴죠 킨몬니시키

🍶

Description

미즈오 준마이 다이긴조는 나가노산 킨몬니시키 100%를 39% 정미로 사용합니다. 장기 저온 발효를 통해 깊고 지속적인 감칠맛, 풍부한 질감, 화려한 꽃향기가 탄생합니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다나카야 슈조텐 주식회사

나가노현

메이지 초기부터 양조업을 영위해 온 양조장입니다. 폭설 지대의 고도시 오시나노이잔에 위치하며, 미즈오 산에서 끌어온 천연수를 사용하고 저장고에서 5km 이내에서 계약 재배한 쌀을 역할의 95%에 사용합니다.

Est.1873

Brand미즈오

Address2227 Iiyama Iiyama Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★