카와츠루 대신구 혼죠조

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🍶

Description

정미 보합 65%의 혼조조에 소량의 양조 알코올을 더해 높은 일본주도를 실현한 가와츠루의 오카라쿠치 혼조조입니다. 경쾌한 음용감과 날카롭고 깔끔한 드라이한 뒷맛은 반주로서 폭넓은 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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가가와현

1891년 창업 이래 간논지의 사누키에서 쌀 본연의 맛을 추구해온 양조장입니다. 세토우치의 온화한 기후 속에서 성장해온 양조장입니다.

Est.1891

Brand가와쓰루

Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★