가와쓰루 특별 준마이 산슈 오오세토 55 무로카 나마겐슈

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Description

사누키산 오오세토를 정미 보합 55%로 빚어 무여과 나마 겐슈로 완성한 특별 준마이입니다. 오오세토 특유의 온화하고 청순한 특성이 무가수·무가열로 최대한 끌어내어져, 신선하고 묵직한 우마미가 힘차게 펼쳐집니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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가가와현

1891년 창업 이래 간논지의 사누키에서 쌀 본연의 맛을 추구해온 양조장입니다. 세토우치의 온화한 기후 속에서 성장해온 양조장입니다.

Est.1891

Brand가와쓰루

Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★