보통주

카모사카에 조센

🍶

Description

다이쇼 12년(1923년) 창업 이래 변함없이 이어온 전통 있는 술입니다. 풍부한 단맛과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 이 지역에는 잉어, 붕어, 모로코 등 민물고기를 즐겨 먹는 식문화가 있습니다. 바다 생선보다 비린내가 강하기 때문에 진한 양념으로 조리하는데, 그 진한 맛과 잘 어울리는 것은 역시 농후하고 달콤한 술입니다.

Specifications

Category보통주

Region후쿠이현

Brewery도리하마 슈조 주식회사

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

도리하마 슈조 주식회사

후쿠이현

양조장은 와카사 지역 안의 와카사만 근처에 위치하며, 람사르 협약에 지정된 미카타 고코(삼방오호) 인근에 자리하고 있습니다. 달고 매콤한 민물고기 요리와 잘 어울리는 술을 빚고 있습니다.

Est.1920

Brand가모사카에

Address59-30 Torihama Wakasa Mikata Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★