카쿠레이 준마이슈 니고리자케 나마겐슈

by 아오키 슈조 주식회사 · 니가타현

🍶

Description

모로미의 풍부한 풍미를 즐기면서, 부드러운 목 넘김과 상쾌한 여운이 특징인 감칠맛 나는 술입니다. 일체 가열하지 않은 나마자케이므로 효모가 살아 있고 탄산가스가 포함된 술입니다.

Specifications

Category준마이

Region니가타현

Brewery아오키 슈조 주식회사

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

아오키 주조 주식회사

니가타현

설국 우오누마에서 300년의 역사를 지닌 주조장으로, 교호 2년(1717년)에 창업했습니다. 대표 브랜드 '쓰루레이'로 알려진 아오키 주조의 술은 설국의 자연이 주는 은혜와 에치고 모리의 전통 기술로 탄생합니다. 니가타 사케 중에서도 '담려신구'가 많은 가운데, 주조 쌀 본래의 맛을 살린 '담려지구(淡麗旨口)'를 추구하며 100년 후에도 이어질 맛을 빚고 있습니다.

Est.1717

Brand카쿠레이

Address1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★