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유키오토코 혼죠조

by 아오키 슈조 주식회사  ·  니가타현
3.8★★★☆(2)
유키오토코 혼죠조
Description

연수 양조의 특성을 살린 드라이한 술입니다. 데운 술로도 추천합니다. 맑고 깨끗한 타입의 술입니다.

Specifications
Category혼죠조
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

아오키 주조 주식회사

니가타현
설국 우오누마에서 300년의 역사를 지닌 주조장으로, 교호 2년(1717년)에 창업했습니다. 대표 브랜드 '쓰루레이'로 알려진 아오키 주조의 술은 설국의 자연이 주는 은혜와 에치고 모리의 전통 기술로 탄생합니다. 니가타 사케 중에서도 '담려신구'가 많은 가운데, 주조 쌀 본래의 맛을 살린 '담려지구(淡麗旨口)'를 추구하며 100년 후에도 이어질 맛을 빚고 있습니다.
Est.1717
Brand카쿠레이
Address1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata

Check-In & Reviews (2)

Yen 's avatar

Yen

Feb 11, 2025, 7:15 PM

Rating stars
3.75
Dry
Clean Finish
Johnathan 's avatar

Johnathan

Jan 04, 2025, 4:31 AM

Rating stars
3.75
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine