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준마이 다이긴죠

준마이 다이긴죠 와라이죠고

by 니키 슈조  ·  기후현
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🍶
Description

'웃는 집에 복이 온다'를 콘셉트로 빚은 준마이 다이긴조입니다. 정미율 50%의 국산 쌀을 사용하여, 차갑게 하면 과일향이, 데우면 우마미가 풍성해지는 부드러운 마무리입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region기후현
Brewery니키 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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니키 슈조 주식회사

기후현
겐로쿠 8년 창업 이래 후타기 양조장은 오랜 역사와 전통을 이어오고 있습니다. 변하지 않는 것과 새로운 창조, 두 가지를 함께 추구하며 긴조 양조로 정성껏 빚어낸 최고의 술을 선보입니다.
Est.1695
Brand히무로
Address406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu
WebFacebook

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준마이 다이긴죠 히무로
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★★★★ 3.5
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine